Producción de radicales en seres vivos
Los radicales se producen en la
respiración con la presencia de oxígeno que aunque es imprescindible para la vida
celular
de nuestro organismo, también induce la formación de estas moléculas
reactivas, que provocan a lo largo de la vida efectos negativos para la
salud debido a su capacidad de alterar el ADN (los
genes), las
proteínas y los
lípidos o
grasas (
oxidación). En nuestro cuerpo existen células que se renuevan continuamente como las células de la
piel, del
intestino, y el
hígado.
En el transcurso de los años, los radicales libres pueden producir una
alteración genética sobre las células que se dividen continuamente
contribuyendo a aumentar el riesgo de
cáncer por
mutaciones genéticas o bien, disminuyen la funcionalidad de las células que no se dividen tanto, disminuyendo el número de
mitocondrias, que es característico del
envejecimiento.
Las situaciones que aumentan la producción de radicales libres son:
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